Nguồn gốc Tảo xoắn Spirulina - siêu thực phẩm cho tương lai

Tảo xoắn Spirulina được coi là của trời phú cho hai bộ tộc - Aztec, Mexico (châu Mỹ) và Kanembu, Tchad (châu Phi). Năm 1960, một số nhà khoa học người Pháp khi sang châu Phi tìm dầu hỏa, đã bất ngờ phát hiện ra bộ tộc Kanembu, rất nghèo, nhưng ở đây già trẻ lớn bé ai cũng khỏe mạnh cường tráng. Người ta tìm hiểu, thì thấy người dân ở đây thường vớt một thứ Tảo trong một cái hồ đem về trộn với bột làm bánh ăn, đó là món bánh Techuilatl. Trở về Pháp, các nhà hóa dầu đã thuật lại câu chuyện đó cho các nhà Y dược. Sau khi nghiên cứu, các nhà Y dược Pháp đã khẳng định ngay giá trị của nó. Công trình đầu tiên được công bố là của một người Bỉ, thu hút sự quan tâm đặc biệt của giới khoa học. Đến năm 1963, giáo sư Clement, người Pháp, đã nghiên cứu thành công việc nuôi Tảo xoắn Spirulina quy mô công nghiệp. 

Năm 1973, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) đã chính thức công nhận Tảo xoắn spirulina là nguồn dinh dưỡng và dược liệu quý, đặc biệt trong công cuộc chống suy dinh dưỡng và chống lão hóa toàn cầu. Theo bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) trong 100g tảo xoắn dạng khô có 57.47g Protein, Tảo xoắn Spirulina có đủ cơ cấu thiết yếu: protein – lipiz - glucid cùng với 30 vi lượng và hầu hết các Vitamin cần thiết cho cơ thể. Nó đáp ứng khá hoàn hảo công thức chuẩn về chế phẩm dinh dưỡng Protein – vi lượng khoáng – Vitamin do FAO/WHO công bố. Năm 1974, GS.TS Nguyễn Lân Dũng – Nhà khoa học hàng đầu của Việt Nam đã đưa Tảo xoắn Spirulina từ Pháp về Việt Nam, mở ra một kỷ nguyên mới cho việc nghiên cứu loại “siêu thực phẩm” này. 

Năm 2017, sau hơn 10 năm nghiên cứu, các nhà khoa học hàng đầu tại Viện Nghiên Cứu Chuyển Giao Công Nghệ Cao Về Y Học Và Môi Trường đã nghiên cứu thành công giống Tảo xoắn Spirulina thích nghi và phát triển tốt trong điều kiện môi trường khí hậu của miền Nam Việt Nam. Viện đã chuyển giao Công nghệ nuôi Tảo xoắn Spirulina cho công ty Sinh học Công nghệ cao ABIOGENESIS nhằm đưa giống Tảo xoắn này vào nuôi trồng quy mô trang trại. Trang trại Tảo xoắn tọa lạc tại Ấp Sông Xoài 1, xã Sông Xoài , thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Việt Nam, là trang trại Tảo xoắn Spirulina có quy mô lớn, được quản lý vận hành theo tiêu chuẩn ISO 22000 – 2018 (hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) với dòng các sản phẩm Tảo xoắn Spirulina, đặc biệt là sản phẩm Tảo xoắn MTE (tươi, đông lạnh) đã chính thức có mặt trên thị trường Việt Nam, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm Tảo xoắn chất lượng, góp phần “nuôi dưỡng” lại sức đề kháng cho mọi người sau đại dịch.

Slogan Tảo xoắn MTE – more than experted (hơn cả mong đợi) đã nói lên cam kết của chúng tôi về chất lượng sản phẩm. Với tầm nhìn và sứ mệnh của mình, công ty PHATA chúng tôi phấn đấu  đưa Tảo xoắn MTE đến gần hơn với mọi người, mọi nhà, đến với mọi vùng miền của đất nước.

Liên hệ với chúng tôi:
Công ty Cổ Phần PHATA
L12A-07, Block Lucky, Richmond City, 207C Nguyễn Xí, phường 26, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
Tel: (+84)708006001
Email: info@mtespirulina.vn